マーラータンの麺（主食）は何種類ありますか？

春雨・幅広麺・米线（ミーシェン）の3種類から選べます。竹の塚本店・葛西店のどちらでも同じ3種類をご用意しています。

米线と石鍋米线は同じメニューですか？

別のメニューです。米线はマーラータンの主食として選べますが、石鍋米线は同じ米线を使った石鍋提供の単独メニューです。提供開始日はまだ発表していません。

麺（主食）で迷ったらどれがおすすめですか？

初めての方には、スープの味をまっすぐ感じられる春雨がおすすめです。食べごたえを重視するなら幅広麺、つるりとした喉ごしを楽しみたいなら米线を選んでみてください。

麺の種類によって辛さの感じ方は変わりますか？

麺の種類自体が辛さの数値を変えることはありません。ただし食感や喉ごしの違いによって、同じ辛さでも感じ方の印象が変わることがあります。

マーラータンの麺の種類と選び方 - 春雨・幅広麺・米线の違い

マーラータンの主食は3種類から選べる

麻辣の虎のマーラータン（麻辣湯）は、主食を春雨・幅広麺・米线（ミーシェン）の3種類から選べます。竹の塚本店・葛西店のどちらでも同じ3種類が用意されているため、店舗を問わず好みの麺で楽しめます。

春雨 - 軽やかにスープを楽しみたい方へ

春雨は喉ごしが軽く、スープの味をまっすぐ感じられる定番の主食です。具材を多めに選びたいときや、あっさり仕上げたいときに合わせやすい選択肢です。

幅広麺 - 食べごたえを重視するなら

幅広麺はもちもちとした弾力があり、スープをしっかりまとうため食べ応えを求める方に向いています。肉や海鮮を中心に組み合わせると、満足感のある一杯になります。

米线（ミーシェン） - つるりとした喉ごしの米麺

米线は雲南発祥の米麺で、つるりとした喉ごしとやさしい口当たりが特徴です。スープの香りをくせなく運ぶため、花椒の香りをまっすぐ楽しみたい方に選ばれています。現在、竹の塚本店・葛西店でマーラータンの主食として選べるのは、この米线です。

「石鍋米线」は米线を使った別メニュー（提供開始日未発表）

米线と名前が似ているメニューに「石鍋米线」があります。これはマーラータンの主食としての米线とは別に、熱々の石鍋で提供する単独メニューです。公式サイトでは2026年5月に近日登場としてお知らせしましたが、現時点で提供開始日は発表していません。ご来店前にメニューページと最新のお知らせをご確認ください。主食として現在選べる米线は、通常のマーラータンでご注文いただけます。

麺選びに迷ったら

初めての方は、まず定番の春雨で麻辣スープの味わいを確かめるのがおすすめです。慣れてきたら幅広麺や米线を試し、具材との相性を比べてみてください。辛さレベルの選び方はこちらの記事、注文の流れ全体はマーラータンの注文方法ガイドで解説しています。