写真は基本形（2辛・中辛）麻辣湯
当店No.1マーラータン
30種以上の具材から好きなだけ選ぶ、麻辣の虎の看板。自家製牛骨スープに四川直輸入のスパイスと秘伝のラー油を効かせ、辛さは小辛・中辛・特辛から。
- ＊春雨＆麺（幅広麺・米線）をお選びください
- ＊辛さ（小辛・中辛・特辛）をお伝えください
- ＊追加トッピングで、値段は変わります
- 選べる具材
- 辛さ3段階
- 春雨 or 麺
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メニュー
麻辣湯（汁あり）と麻辣拌（汁なし）。30種以上の具材と3段階の辛さから、自分だけの一杯を組み立てる。
辛さ 3段階
辛さは、3段階。
自家製牛骨スープに四川直輸入のスパイスと秘伝のラー油。辛さは小辛・中辛・特辛から選べます。
- 辛さ 1/3
小辛
辛さ控えめ。麻辣を初めて楽しむ方や、お子さまにも。
- 辛さ 2/3
中辛
痺れと辛さのバランス型。一番人気。
- 辛さ 3/3
特辛
痺辛しっかり。やみつきの麻辣体験を求める方へ。
麻辣湯
汁あり自家製牛骨スープに、選んだ具材を泳がせる。辛さは小辛・中辛・特辛の3段階から。
写真は基本形（2辛・中辛）
写真は基本形（2辛・中辛）牛肉麻辣湯
人気ニュウロウマーラータン
薄切り牛肉をたっぷり。自家製牛骨スープに肉の旨みが重なる、食べ応えのある一杯。
- ＊春雨＆麺（幅広麺・米線）をお選びください
- ＊辛さ（小辛・中辛・特辛）をお伝えください
- ＊追加トッピングで、値段は変わります
- 牛肉
- ボリューム
写真は基本形（2辛・中辛）海鮮麻辣湯
人気ハイシェンマーラータン
海老・あさり・イカの旨みが重なる海鮮仕立て。牛骨だしと魚介、麻辣の相性を堪能する。
- ＊春雨＆麺（幅広麺・米線）をお選びください
- ＊辛さ（小辛・中辛・特辛）をお伝えください
- ＊追加トッピングで、値段は変わります
- 海老
- あさり
- イカ
写真は基本形（2辛・中辛）野菜の麻辣湯
人気ソーツァイマーラータン
青梗菜・白菜・きのこ・春雨を中心に、野菜の甘みで牛骨スープをやさしく仕上げる。
- ＊春雨＆麺（幅広麺・米線）をお選びください
- ＊辛さ（小辛・中辛・特辛）をお伝えください
- ＊追加トッピングで、値段は変わります
- 野菜たっぷり
- ヘルシー
麻辣拌
汁なしスープを切り、秘伝の麻辣ダレで和える。麻辣がダイレクトに立つ一皿。
麻辣拌
当店No.1マーラーバン
スープを切り、秘伝の麻辣ダレで和える汁なし。具材と香味油が一体になり、麻辣がダイレクトに広がる。
- 汁なし
- 濃厚ダレ
- 締めに追い飯
担々風 麻辣拌
タンタンフウマーラーバン
芝麻醤のコクを効かせた担々風。胡麻の香ばしさと花椒の痺れが重なる、汁なしの王道。
- 芝麻醤
- 担々風
石鍋米线
近日登場熱々の石鍋で供す雲南の米麺。麻辣の新章。
石鍋米线
近日登場シーグオミーシェン
熱々の石鍋で供す雲南の米麺・米线（ミーシェン）。つるりとした喉ごしと麻辣スープの新しい一杯、近日登場。
- 新メニュー
- 雲南米麺
ドリンク
本場中国麻辣の余韻を流す、本場の味。
酸梅湯
人気サンメイタン
燻製梅と山査子の甘酸っぱい伝統ドリンク。麻辣の後味をすっきり流す名脇役。
中国ラムネ
本場の瓶ドリンク。爽快な炭酸が辛さの合間に心地よい。
杏仁ミルク
とろりと甘い杏仁。辛さでほてった口をなめらかに整える。
青島ビール
チンタオビール
麻辣に最も合うと名高い、キレのある中国ビール。
ジャスミン茶
香り高い花茶。痺辛をリセットする一杯。
Toppings
トッピング（具材）
一杯に好きなだけ。組み合わせは自由です。
野菜
- 白菜¥150
- 青梗菜¥150
- えのき¥150
- 木耳（きくらげ）¥180
- 蓮根¥180
肉
- 薄切り牛肉¥380
- ラム肉¥380
- 鶏つみれ¥280
海鮮
- 海老¥320
- あさり¥300
麺・主食
- 春雨¥200
- 幅広麺¥220
- 米线（ミーシェン）¥250
その他
- 豆腐皮（湯葉）¥200
- うずら卵¥150
※ 表示価格は税込の目安です。季節・仕入れ状況により具材の内容や価格が変わる場合があります。最新の価格・在庫は店頭でご確認ください。