マーラータンの注文方法【初めてガイド】- 竹の塚・葛西の選び方の違い

1. 店舗を選ぶ

麻辣の虎は店舗ごとに注文の仕組みが異なります。竹の塚本店はメニューごとの価格、葛西店は具材100gあたり380円で、選んだ具材の分だけお会計いただきます。どちらの店舗も麻辣湯（汁あり）・麻辣拌（汁なし）の両方を注文できます。仙台・国分町店は現在準備中のため、価格や辛さレベルなどの詳細はオープン時に改めてご案内します。

2. 主食を選ぶ

主食は竹の塚本店・葛西店のどちらも春雨・幅広麺・米线（ミーシェン）から選べます。喉ごし重視なら春雨、食べ応えなら幅広麺、つるりとした食感が好きなら米线がおすすめです。麺ごとの違いはマーラータンの麺の選び方ガイドで詳しく解説しています。

3. 具材を選ぶ

野菜（白菜・青梗菜・きのこ）でスープに甘みを、肉や海鮮でコクを足すとバランスよく仕上がります。迷ったら野菜2〜3種＋好みの肉1種から始めてみてください。

4. 辛さを選ぶ

辛さの段階は店舗によって異なります。竹の塚本店は小辛・中辛・特辛の3段階、葛西店は0辛〜10辛の11段階です。初めての方は、どちらの店舗でも一番控えめな辛さから試すのがおすすめです。花椒の痺れと唐辛子の辛さの違いはこちらの記事で解説しています。

5. 食べ進め方と締め

具材を楽しんだあと、汁ありなら最後にスープと主食を。物足りないときは追い飯や追加トッピングで“育てる”のも麻辣湯の醍醐味です。汁なし（麻辣拌）なら、締めにご飯を混ぜると最後まで美味しくいただけます。

店舗情報

メニューの詳細はメニューページ、各店舗のアクセス・営業時間は竹の塚本店の店舗情報・葛西店の店舗情報でご確認ください。