本場四川の
ガチ中華を日本で

私たちは本場・四川の味を日本に伝えるという情熱から始まりました。「麻辣担（マーラータン）」は、本場の四川料理をそのまま再現した"ガチ中華"スタイルの麻辣烫専門店として誕生。自家製の牛骨スープと厳選した素材、小辛・中辛・特辛の3段階から選べる辛さで、お客様一人ひとりのお好みに合わせた味わいを提供しています。

当店では「汁あり｜麻辣烫（マーラータン）」と「汁なし｜麻辣拌（マーラーバン）」の2種類のスタイルをご用意しています。自家製の牛骨スープをベースに、お好みの具材を自由に選べるカスタマイズスタイルが特徴。辛さも「小辛・中辛・特辛」の3段階からお選びいただけます。また、来月からは石鍋米线（ミーシェン）という新メニューも登場予定。本場中国のドリンクも多数取り揃えています。